Problématique : Des poteries d’art destinées à un usage alimentaire, pour lesquelles l’aspect décoratif et
artistique est lié à un apport d’oxydes métalliques, posent le souci de la libération de métaux
dans les liquides contenus dans ces récipients.

Un certain nombre de textes régissent les obligations des matériaux destinés dans leur
utilisation au contact alimentaire, en particulier un règlement européen.

A découvrir .....01_DIAGNOSTIC_A_FICHOT_